Buscador de Noticias Mundial. La mas completa informacion para todos los usuarios en todos los idiomas.



Dos tipos de pastas con pollo

Para el penne con pollo (4 personas):

Ingredientes:

– 300 g de pechuga de pollo cortada en cubos.
– 200 g de Penne secos.
– 400 ml de caldo de verduras.
– 300 g de crema de leche (nata líquida).
– 120 g de queso mozzarella.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– 2 chalotas picadas.
– 1/2 cucharadita de albahaca seca.
– 1/2 cucharadita de orégano.
– Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

1. Calienta el aceite en una olla grande. Añade el pollo y dóralo entre 2 y 3 minutos.
2. Incorpora las chalotas y saltéalas durante aproximadamente un minuto.
3. Agrega la crema, la pasta, el caldo de verdura y aliña con el orégano, la albahaca, sal y pimienta.
4. Tapa la olla y cocina durante 20 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
5. Añade el queso mozzarella y sirve inmediatamente.

Para la pasta Alfredo con pollo:

Ingredientes:

– Aceite de oliva.
– Pechuga de pollo picada en cubos.
– Ajo picado.
– 400 cc caldo de pollo.
– 200 cc de nata.
– 500 gramos de pasta penne.
– 80 gramos de queso parmesano.
– Pimienta.
– Perejil (opcional).

Preparación:

1. En un sartén antiadherente calienta el aceite y sella el pollo.
2. Agrega el ajo y cocina por un minuto sin permitir que se queme.
3. Incorpora el caldo, la nata y la pasta. Lleva a ebullición.
4. Tapa y cocinar a fuego lento por 15 a 20 minutos.
5. Apaga el fuego y agregar el queso parmesano.
6. Decorar con perejil picado.

FUENTE:

http://www.upsocl.com/sabores/dos-tipos-de-pastas-con-pollo/