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Harina de grillos y otras ‘aventuras’ que financiará el dueño de Mercadona

La fábrica de empresas de Juan Roig, Lanzadera, tiene desde este verano 18 nuevos proyectos a los que el dueño de Mercadona va a destinar 700.000 euros dentro del llamado Programa Garaje, que se ocupa de ayudar a ideas empresariales a dar sus primeros pasos. Los emprendedores desarrollan su labor en un complejo frente al mar, en Valencia, junto a las antiguas instalaciones de la Copa del América, que les cobija durante 11 meses para que salgan al mercado. En la nueva edición de este sistema de mecenazgo abundan las aplicaciones y plataformas on line, pero hay también negocios tan físicos como la producción de harina de grillos o la fabricación de muebles exclusivos. Así son los proyectos empresariales más destacados.

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FUENTE:

https://elpais.com/economia/2017/08/30/actualidad/1504117730_773874.html#?ref=rss&format=simple&link=link